Para muitos, o melhor restaurante Japonês em Lisboa
Transposta a porta que abre na Avenida da Liberdade, percebe-se como “novo” é mais que um adjetivo, é o cerne do Yakuza Lisboa. A sumptuosidade na composição dos vários espaços contribui para uma presença diferenciadora na capital.

Um conceito com a assinatura do chefpreneur Olivier da Costa
O respeito pela história já traçada pelo Yakuza em Lisboa não irá, contudo, adulterar a dedicação do restaurateur a uma experiência de excelência, verdadeiramente diferenciadora, para os clientes deste seu restaurante onde continuam plasmadas na carta a fusão de sabores e a criatividade com que Olivier da Costa conjuga os sabores mediterrânicos com a tradição oriental do sushi e sashimi.
Aquele que é considerado o melhor restaurante japonês da capital portuguesa, com uma atmosfera intimista, convida a um jantar mais demorado ao balcão, um cocktail no bar ou mesmo numa mesa no meio da vegetação de inspiração nipónica. Perfeito também para almoços em dias de semana, onde pode aproveitar o menu de almoço por 25€.
A Arte da Mixologia
que define o Yakuza by Olivier
Larissa Salgado tem sido uma peça chave na criação da identidade do Yakuza by Olivier desde 2015. Nesse ano, aceitou o desafio de desenvolver o menu de cocktails para o icónico espaço da Fábrica de Sedas, no inesquecível First Floor.
Ao longo dos anos, Larissa criou clássicos que hoje fazem parte da marca, sempre com o objetivo de transformar cada visita ao Yakuza numa experiência única e memorável. Inspirando-se em viagens e descobertas pelo mundo, tem-se dedicado a criar cocktails que combinam autenticidade e criatividade, proporcionando momentos inesquecíveis a cada cliente.
Atualmente, Larissa apresenta o novo menu Tokyo’s Neighborhood, um verdadeiro convite a explorar os sabores e essências dos bairros de Tóquio. Este menu traduz as tradições e a inovação da cidade em cocktails surpreendentes, refletindo o compromisso de Larissa com a arte da mixologia e a sua constante busca pela excelência.


Criações exclusivas, numa fusão entre o Oriente e o Ocidente
